長灘島旅遊

文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.xsnet.cn/news/zcsq/2016_9/2598885.shtml?from=groupmessage"

霸氣！峰會12000人就餐廚具蕭山造2016年9月8日9:22　來源：蕭山網　峰會主會場杭州國際博覽中心的廚房廚具峰會廚房現場九龍廚具集團董事長沈賢法介紹廚具趙麟溢攝蕭山網訊隨著G20峰會的勝利閉幕，一些關于峰會背后鮮為人知的故事開始浮出水面。民以食為天，為峰會現場12000人制作口糧的廚房廚具，這可是個大工程！是什麼企業有底氣敢接這樣的活兒？今天蕭網記者為您揭秘，它就是來自杭州蕭山戴村鎮的九龍廚具集團。　　“峰會圓滿結束了，作為主會場杭州國際博覽中心現場廚房廚具的保障人員，我心里的一塊石頭算是落地啦！”九龍廚具集團董事長沈賢法長長地吐了一口氣，他說，自從去年6月份接到制作峰會廚具的任務后，深感榮幸的同時，身上的責任也十分重大，集團上下500多人提起百分之百的精神，力保峰會任務的圓滿完成，期間的酸甜苦辣真是歷歷在目。　　主會場12個廚房，總面積達到1萬平方米，單間廚房最大面積達到1000多平方米。完成如此浩大的工程，一份詳細的設計圖很重要。去年6月份到9月份，3個月的時間，設計師們貪黑起早甚至通宵達旦的現場測量、制圖、修改方案，總共設計出了6份不同的手稿才通過上級專家和領導的審核。審核結束后，工廠加班加點趕制出來的不銹鋼廚具開始進場安裝，歷時6個月，到今年4月份，廚房廚具全部安裝完畢。　　沈賢法介紹說，我們的廚房設備要為1萬余人提供就餐保障，難度最大體現在兩句話，時間短、集中供餐。“這對廚房設備供應鏈提出了更高要求。”他以新聞中心區域就餐為例。該區域有5000余名中外記者，這里的食物由分布在不同樓層的數個廚房集中供應。從廚房到就餐區，最長的距離有1公里。為此，九龍專門定制了200輛保溫冷藏車，目的就是為了保證食物的新鮮和口味。　　沈賢法坦言，為了保障峰會廚具的定期交工，集團從15年6月份到現在，已經回絕掉了很多國內外的訂單，一心一意的把精力完全用在峰會廚具這邊，錢不錢的無所謂，因為如此高規格的盛會，我們不能出現一點小瑕疵，必須完美的完成任務。完工后設備保障也是不可忽視的，我們公司高層和專業人員50多人在峰會外圍24小時駐點辦公，如果現場出現任何突發情況第一時間進行修整。　　九龍廚具集團的前身是蕭山廚房用具廠，創辦于1993年，從創業到今天，沈賢法把從10人起步的小作坊發展成了專業商用廚房設備供應商。它甚至為北京和倫敦奧運會提供過專業廚房設備，還拿下了俄羅斯肯德基廚房的供應訂單。從2007年起，就已在市場綜合占有率、市場銷售份額、市場覆蓋面三項指標名列我省商廚同行第一。九龍廚具集團工廠內部產品展示

關鍵字標籤：紅外線烤肉爐推薦