15家五星級飯店中廣州的麗思卡爾頓飯店、新天希爾頓酒店、文華東方飯店和四季飯店表現較好。雖然大部分五星級飯店早已將服務向餐飲、康樂設施傾斜 但睡眠品質仍然是飯店需要做好的基本環節。在睡眠環境和硬體設施這兩項主客觀名額測評立見分曉之後 影響睡眠品質的三駕馬車就剩下服務了。《消費者報道》自2015年8至9月 邀請3比特行業專家和75比特試睡志願者對包括“夜床服務”在內與睡眠相關的服務進行主觀測評。此次測評的飯店共有15家松山車站飯店 其中廣州地區11家 深圳地區4家。測評結果顯示 15家五星級飯店中廣州的麗思卡爾頓飯店、新天希爾頓酒店、文華東方飯店和四季飯店表現較好。（如圖4）白天鹅飯店夜床服務“不走心”“夜床服務” 指的是飯店為客人做的睡前準備工作。包括幫客人整理房間 關上窗簾 掀開被角 將拖鞋放在窗前 冰桶裏添上冰塊等 是酒店客房服務中和睡眠相關的服務之一。此次《消費者報道》進行睡眠服務主觀測評的15家五星級飯店中 提供了夜床服務的有廣州的白天鹅飯店、新天希爾頓酒店、麗思卡爾頓飯店、四季飯店、文華東方飯店和深圳福田香格里拉6家飯店。知名社交媒體作者、豪華飯店評論人吳東（網名“花總丟了金箍棒”）對本刊記者表示。據記者查閱《旅遊飯店劃分的星級與評定》。 。 “夜床服務”有被提及但非五星級飯店必備項 囙此無夜床服務的飯店取消此項評分 總成績不受影響。夜床服務現時並無統一標準家庭包棟民宿 本刊邀請的由3比特業內專家組成的體驗團和試睡志願者僅對明顯出現問題的飯店給與一定扣分。在6家提供了夜床服務的飯店中 被扣分的有廣州白天鹅飯店和深圳福田香格里拉飯店。“白天鹅飯店開完夜床之後被子還是皺巴巴的便宜宜蘭民宿包棟 兩雙拖鞋也放在了床的同一邊 哪有兩位客人從同一邊下床的呢。”職業飯店測評師、香港理工大學酒店管理碩士魯超對記者表示。在深圳福田香格里拉飯店 客房服務員下午四點半前來詢問是否需要開夜床 體驗者表示暫時不方便需要稍後再來 但再無前來。“一回到房間看到被子被人動過了 但並沒有整理好 感覺非常怪異。”入住麗思卡爾頓飯店的試睡志願者王小姐在提交給本刊的體驗報告中表達了類似感受。“現代酒店業都來自於國外 開夜床服務也是由國外傳入。囙此夜床服務可能有水土不服問題 是否有存在必要仍有探討空間。”吳東告訴記者。12家飯店無視“請勿打擾”要不是有廣州的麗思卡爾頓飯店、白天鹅飯店和南豐朗豪飯店 受測的15家飯店就要在“請勿打擾”這項服務考察上全軍覆沒了。五星級飯店房間進門處都有一個“請勿打擾”按鈕。按照行業要求 在客人按下後 工作人員不能打擾 即便是提供客人要求的服務 由於按下“請勿打擾”燈後門鈴會自動失效 工作人員也不能直接敲門 而應該打電話詢問客人是否方便。為了測試15家飯店對這項要求的執行情况 本刊邀請的由3比特業內專家組成的體驗團在按下“請勿打擾”燈後。 打電話要求飯店送一個枕頭過來。除了廣州的麗思卡爾頓飯店、白天鹅飯店、南豐朗豪飯店外 剩餘12家飯店均無視亮著的“請勿打擾”燈 直接敲門送枕。“別以為這是刁難。很可能客人叫了枕頭後 正在上廁所 工作人員敲門 客人只能扯著嗓子和對方喊話。但打電話就不一樣了 五星級飯店的廁所配備有電話 這些都是服務細節。”魯超對記者說。【《消費者報道》原創內容未經授權不得轉載；檢測結果未經授權不得用於商業文宣】 |
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